ケンブリッジ・ロード　
ロゼ・オブ・ヴィーナス


【作り手について】
1986年に設立されたケンブリッジ・ロードは元々ブドウ農園。
ワインメーカーであるランス・レッジウェルはワイナリーのみならず畑を含めた全てをマネージしています。
バイオダイナミクスによるプラクティス、人為的アプローチを極力排除したシンプルな醸造は、未だニュージーランドでは変人扱いされてしまいますが、彼は我関せずといった姿勢で日々の積み重ねに精を出しています。
「例え小さくとも美しい存在でありたい」とする信条がその鉄の意志を支えているのです。
「新たなる古典」とも評されるランスのワインは、ニュージーランド・ワインに対する既成概念を破壊するポテンシャルを存分に秘めています。

【ワインについて】
佐藤錦やスモモの様なストーンフルーツの美味しさ、程良い酸と塩気を感じさせるミネラル感、更にブラッドオレンジやミネオラのゼストを想わせる陳皮的な凝縮したフレグランスが熟成によって伸びて来ました。
Pinot Noirの退色でアンバー感が増していますが、舌に感じるフェノールは殆ど無く、心地良い旨味だけが味蕾をくすぐってくれます。
微かに感じる揮発酸が更にこのワインをリフトしていますね。
ロゼも好き、薄い赤も好き、オレンジも好きっていう方の欲求を高いレベルで満たしてくれるとても素晴らしいワインとなりました。


ニュージーランド/マーティンボロー
ピノ・ノワール70%、ピノ・グリ3%、シャルドネ12%、リースリング10%、ピノ・ムニエ5% Meunierの70/3/12/10/5