TOP >フランス/ロワール >赤

Pierre-Olivier Bonhomme La Tesniere Pineau d'Aunis '24

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　
ラ・テニエール　ピノ・ドニス


【作り手について】
現オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加したのをきっかけにワインの世界に入る。
その時はまだ学生で、ワインの知識もほとんどなく、収穫に参加した理由もただお金を稼ぐことが目的だった。
だが、作業の飲み込みが早く判断力があり、おまけに力持ちであった彼は、ティエリにその才能を見出され、ティエリから共同経営者を前提にネゴシアンにスカウトされる。
当時、18歳なのに！
木こりの様な大男、ボノーム君は2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴシアンで経験を積む。
2009年（23歳！）、彼は3haの畑を所有し、それを機にティエリもネゴシアンの名前を「ティエリ・ピュズラ」から「ピュズラ=ボノーム」に変更し共同経営をスタートさせる。
2011年、ボノームはさらに3haの畑を所有し徐々に拡⼤を図る。
同時に、ティエリはこの頃からボノームにネゴシアンの仕事を全て任せ、彼自身はル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフに専念し始める。
2014年末（28歳！）、ティエリが正式にネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引継ぎ現在に至る。
末恐ろしい可能性を持った男。いつか偉大な師匠を超える日が来る？
そう期待せずには居られない逸材です。

【ワインについて】
チャーミングで明るく、体に染み入るようなエレガントな果実味が魅力の逸品。
赤い果実の甘い香りの中に、ピノドニス特有の黒コショウや山椒のスパイスの香りが立ち込め、キメ細やかなタンニンが余韻をやさしく引き締める。
アルコール度数は11%ながら、輪郭のはっきりとした酒質を備えている。
ボノーム曰く、今すぐ開けても十分に楽しめるが、タンニンの収斂味がこなれるまで数年の熟成を経ることで、さらに魅力が引き出されるとのこと。


フランス/ロワール
ピノ・ドニス
販売価格 5,700円(税込6,270円)
在庫数 本
SOLD OUT

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


Brood Fermentation Forager '24

6,000円(税込6,600円)


Brood Fermentation Playflight '24

5,000円(税込5,500円)


Brood Fermentation Lemonade Cake '24

5,000円(税込5,500円)


Brood Fermentation Nuka '24

5,400円(税込5,940円)


Brood Fermentation Sedure '24

5,000円(税込5,500円)


最近チェックした商品


Frederic Cossard Bourgogne Blanc Bigotes '21

8,300円(税込9,130円)
SOLD OUT


Frederic Cossard Feel Good '20

7,100円(税込7,810円)
SOLD OUT


Du Vin Aux Liens Chaos '19

5,440円(税込5,984円)
SOLD OUT


Casa Coste Piane Prosecco Sur Lie '21

3,620円(税込3,982円)
SOLD OUT


【お一人様1本まで】Cremant d'Alsace Extra Brut Nebuleuse '23

6,200円(税込6,820円)
SOLD OUT


メルマガ登録

Category

Calendar

2026年9月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Top