Christian Binner Riesling GC Schlossberg '18

クリスチャン・ビネール　
リースリング　グランクリュ　シュロスベルグ

【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
1975年にアルザスで最も早くグランクリュに制定されたシュロスベルグ、南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングをフードルで24 ヶ発酵・熟成し無清澄・無濾過で瓶詰めしました。
グリーンを帯びたクリアなイエロー。
金木犀やハッサク、バジル、レモネードの香り、じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よ
く上質でライムの酸味がアフターを彩ります。

フランス/アルザス
リースリング

販売価格	6,540円(税込7,194円)
在庫数	本

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