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【沖縄県内発送限定 お一人様1本まで＋販売条件あり】IRENKA Pinot Noir '24

【お一人様1本まで＋販売条件あり】
�．ぅ譽鵐�はお一人様1本1銘柄まで、計1本までのご注文とさせて頂きます
�∧擦擦篤嘘朧幣紊陵�入ワイン（同様条件付きワイン以外）のご注文を、同数お願いします
複数本数合計で同額以上でもOKです
※上記条件を満たさないご注文の場合には、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます


イレンカ
ピノ・ノワール

【作り手について】
「イレンカ」とは、アイヌ語で理想・希望の意、そして2012年北海道岩見沢市にてスタート。
イレンカが目指すのは、「スローフード」と考えを同じくする”スロー・ワイン“。
まずは、できる限りサステナブルな栽培で健全で良質な葡萄を収穫すること。
そしてその葡萄からのワインは、”造る“というより、私どもが日本のピノノワール銘醸地としてポテンシャルを感じている空知地方のテロワールが、格別なワインとなって表現されるよう、自然と共存し、その流れに身をゆだねて余分な手を加えず、ただ細心の注意をはらって”守り育てる“ものだと考えます。
その先にこそ、皆様に「理屈抜きに美味しい！」と愉しんでいただけるワインがあると信じるからです。

【ワインについて】
外観は明るめのルビー色でほんのりと濁りあり。
香りは、最初から華やかで、甘やかな薔薇、スミレ、苺、野苺、フランボワーズ、プラム、紅茶。
味わいは、心地よい酸味に、芳醇な赤系果実味とコンポートの甘さ、円やかなタンニン、後からじんわりと舌にしみいる塩味・旨味、心地よい苦み、そして極めて滑らかなテクスチャー。
ボディは軽やかで、総体的に繊細でエレガント、リリース時点でも割と開いていて（必ず室温に戻し、半日以上前に抜栓がおすすめ）懐の深さを感じさせるだけでなく、滋味深い余韻も楽しめますので、数年以上寝かせていただいたら更なる複雑さと魅力が現れるワインになると期待しております。


北海道/岩見沢市
ピノ・ノワール
販売価格 5,000円(税込5,500円)
在庫数 本
SOLD OUT

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