Jauma Danby Carbonic Grenache '18

ヤウマ　
ダンビー　カーボニック・グルナッシュ

【作り手について】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリ工の栄冠に輝いた、ジ工ームス・ダンビー・アースキン。
世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼が、その栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。
グルナッシュとシュナン・ブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェール。
ジェームスのスタイルは今、正に世界中でインパクトを与えています。

【ワインについて】
息子であるダンビーの名を関したJAUMAの代表作。
熟成を経てキャンディー香が落ち着き、タンニンのテクスチャーが鮮明になり、ボディが円くなりました。
パレットにズシッと乗る感覚は無く、舌全体を優しく包み込む様な感覚。
フルーツの愛らしさは健在ですが、どこかタヴェルを思わせる味わいがあります。

オーストラリア/南オーストラリア
グルナッシュ

販売価格	4,500円(税込4,950円)
在庫数	本

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