Christien Venier Les Perrieres '19

クリスチャン・ヴニエ
レ・ペリエール

【作り手について】
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。
クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有。7つの品種を栽培しています。

【ワインについて】
中程度の黄色。
りんごや洋梨の熟した果実香を主体に、白いメロンや甘夏、黄柑橘などの香りが加わります。
ほんのりと甘みが舌に残るような穏やかなタッチで、張りのある酸が感じられることから飲み心地はスッキリとしながらも、ふっくらと柔らかい果実の風味が口中に留まります。
喉へと流れていく間に、果実味に加え飴に軽く火を入れたような芳ばしい風味が僅かに感じられ、少し円みを帯びた柔らかい印象とコクを与えます。
その後、鼻腔には柑橘の果皮の香りを加わえたようなりんごや洋梨のコンフィチュールの香りが抜けていき、果実味とほどよい旨味を感じさせる優しい辛口の仕上がりです。

フランス/ロワール
ムニュ・ピノ

販売価格	3,840円(税込4,224円)
在庫数	本

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