DM. de Belle Vue Quartz '18

ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　
クオーツ

【作り手について】
「僕は 5 歳の時から、食事中に飲む親父のワインを毎晩味見させてもらっていたよ。そして、その頃からすでにワインは美味しいと思っていた！」
「ん～、さすがはフランス人！」と素直に関心してよいのかどうかは…年齢が年齢なので迷いどころだが、でも当時から本当にワインが好きだったのだろう。
極めつけは、彼が15歳の時にボルドーワインに興味を持ち、以来、バイトで稼いだお金を全てボルドーワインに注ぎ込んだことだ。
彼の話では、ボルドーのクリュクラスのワインのほとんどを自腹でテイスティングして学んだそうだ。
15歳といえば…えっまだ中学生じゃないの、って
こんなに若い頃からお酒に味をしめるなんてさぞかし不良少年だったのでは！？思いきや
実際は逆で、16歳の時にはすでに自分のワイナリーを持つことを目標に決めていたような至ってまじめな青年だったようだ。
「基本的に、ブドウの栽培できる地域であればどんな品種であれ、土壌次第では偉大なワインたり得る可能性があると思っている」。
現在、ミュスカデの他に VdP で約9種類もの異なる品種を植えているのも、この考えがベースにあるようだ。
たかがミュスカデ…とお思いの皆さん！
彼のコストパフォーマンスの高い「テロワールを感じる」ワインを、とくとご賞味あれ！！

【ワインについて】
沖縄は桜が咲き始め、間も無く来る春が待ち遠しい季節になってきました。
ワインにも季節があるもの。
冬と春では、ワインが異なっても良いと思います。
穏やかな春の日に
ランチから
叶うならば屋外で飲んだら
本当に嬉しい味わいだと思います。
作り手、ジェローム・ブレトドーは、5歳からワインを美味しい思っていたらしい。
生粋のワイン好きが手がける、渾身の一本。
2021.02.02　Ryo

フランス/ロワール
ソーヴィニヨン・グリ

販売価格	3,360円(税込3,696円)
在庫数	本

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