DM. le Briseau Patapon Rouge '22

ドメーヌ・ル・ブリゾー
パタポン　ルージュ

【作り手について】
1998年よりワイン作りを開始したクリスチャン・ショサール。
当時は型破りと言われていましたが、唯一無二の圧倒的な味わいでナチュラルワイン創世記のトップランナーとも言える天才醸造家。
2012年、妻のナタリー・ゴビシェールがクリスチャンの魂を引き継ぎます。
一時期、より濃密な味わいを目指してガメイを使用していた時期もありましたが、今日のピノ・ドニスによるワインへ変わったのはナタリーのアドバイスから。
それ以来、淡く、華やかで、旨味を伴った、これぞナチュラルワインと言える、皆お馴染みのパタポンへ仕上がっていきました。

【ワインについて】
ル・ブリゾーのフラッグシップであるパタポン。
2022年は、ブドウがかつてないほど早熟だったのに加えて、日照りによりブドウのタンニンの含有量が多い年だった。
果実味が上品で明るく、酒質がとても滑らか。
今飲んでも十分に美味しいが、この年は前年よりもタンニン量が多いので、さらに1年～2年寝かせてアフターの収斂味がもう少しこなれるまで待つのも面白そうだ。

フランス/ロワール
ピノ・ドニス

販売価格

4,800円(税込5,280円)

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