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DM. le Briseau Patapon Rouge '22

ドメーヌ・ル・ブリゾー
パタポン　ルージュ


【作り手について】
1998年よりワイン作りを開始したクリスチャン・ショサール。
当時は型破りと言われていましたが、唯一無二の圧倒的な味わいでナチュラルワイン創世記のトップランナーとも言える天才醸造家。
2012年、妻のナタリー・ゴビシェールがクリスチャンの魂を引き継ぎます。
一時期、より濃密な味わいを目指してガメイを使用していた時期もありましたが、今日のピノ・ドニスによるワインへ変わったのはナタリーのアドバイスから。
それ以来、淡く、華やかで、旨味を伴った、これぞナチュラルワインと言える、皆お馴染みのパタポンへ仕上がっていきました。

【ワインについて】
こちらも古き良き。
2022は、今とても状態が良い様です。
ピノ・ドニスの深さを感じながらも、アフターの抜け感が思わず次の一杯を誘います。
2024.05.11 Ryo


フランス/ロワール
ピノ・ドニス
販売価格 4,800円(税込5,280円)
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