DM. Les Deux Terres Jaja '21

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール　
ジャジャ

【作り手について】
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエ。
二人がが最初に出会ったのは 1998 年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは⾃分でワイナリーを⽴ち上げる準備の⼀環として学校に通っていた時だった。
二人はその時に意気投合し、いつか⼀緒にワインづくりを⾏なうことを誓う。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ⾃然派ワインをつくる！」こと。
ワインの⽋点に⼀切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの⾼いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは⽋かせない。
レ・ドゥーテール「⼆つの⼟地」というドメーヌ名には、2 ⼈の才能、2 ⼈のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら⼀⼼同体の強い思いが込められている。

【ワインについて】
フランボワーズやクランベリーなどの明るい赤い果実とイチゴキャンディーのような甘酸っぱい香り。
ワインはピュアかつ艶やかでしぼりたてのイチゴのような透明感のあるエキスがジューシーで照りがあり、洗練されたミネラルと軽快な酸が弾ける。
ワイン名Jajaには「安物のワイン」という意味がある。
価格こ安いが、味わいは流石のドゥー・テール！

フランス/アルデッシュ
サンソー55%、メルロー30%、シラー15%

販売価格	2,840円(税込3,124円)
在庫数	本

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