メゾン・モリッツ・プラド　
リースリング　コトー・ド・シーファーベルグ


【作り手について】
フランス人の夫のギラン・モリッツは過去にポルトガルのDomaine Conceitoで収穫作業、ブルゴーニュのDomaine Devillardに5年間勤務後、ルーマニアのDomaine Avincisで7年間総合責任者を務めるなど、豊富な経験を持ちます。
コロンビア人の妻のアンジェラ・プラドは金融の修士号を持ち、当初は金融の世界でキャリアスタートを切りましたが、ギランとの出会い機にルーマニアに移り、ギランと共にドメーヌでワイン造りの経験を積みました。
その後二人は独立を決意し、フランス国内でブルゴーニュ、ボルドー、ロワールなど畑を探し回りましたが、近年気候が及ぼす大きな影響やワインの好みなどを考慮し、総合的に過小評価されていたアルザスを選びました。
その中でもアルベは非常に小さいアペラシオンに関わらず、すり鉢状の内側に位置する畑の標高は約350m〜500mで冷涼な気候で、土壌の性質は主にシストというワインに冷涼感が出やすい環境です。ぶどうの生育が平地と比べて約2週間ほど遅く、開花時期の霜の影響が比較的低く毎年安定した収穫が出来る傾向にあるところも大きな魅力です。
強い冷涼感のあるワインを好む二人は、特に近年の地球温暖化に対応できているこの理想的な条件から、自身が納得のいくワインを造る事ができるこの土地のポテンシャルに魅了されドメーヌ設立に至りました。
彼らのワインには、常にとても笑顔でエネルギッシュな二人の明るい面と、非常に真面目な部分の両方が写し出されているように感じます。
自然に対して大きなリスペクトを払う彼らは、フランス全体のヴィンテージ毎の特徴というよりは、アルベ単体のその年とテロワールの特徴を最大限表すようにワインを造ります。
今後の将来にも更に期待が高まる生産者です。

【ワインについて】
レモンイエローの色合い。
パッションフルーツやマンゴーなど香り高い果実、青みかんやライム、レモン、文旦、ヴェルヴェンヌなど清涼感のある柑橘やハーブ、蜂蜜、白や黄色の花、火打石、メレンゲ菓子など様々な香りが調和良く絡み合い、香りを放ちます。
滑らかな口当たりで優しく馴染むように甘酸っぱい果実の風味が広がります。爽やかな果実味とトロピカルフルーツ、蜂蜜などの豊かな風味が溶け込み、キリッとした張りのある酸が輪郭を作るように支えています。
果実だけでなく深みを感じさせる要素が幾重にも重なっているような酒質の緻密さ、乳酸的な円みや旨味感、芯のしっかりとしたブレのない様子が一体となって感じられる冷涼感のある伸びやかな辛口の仕上がりです。
比較的暑い年の2020年と冷涼な2021年のワインをブレンド。


フランス/アルザス
リースリング