Fabrice Chaillou Grinadine '21

ファブリス・シャイユー　
ラ・グリナディーヌ

【作り手について】
レ・ヴィーニュ・ド・ババスのセバスチャン・デルヴューとは同じ村に住んでおり、中学時代からの友人です。
収穫などの季節労働をしているうちに、少しづつ葡萄栽培と醸造に興味をもつようになり、
ジョー・ピトンのところで15年間働き、有機栽培を間近で見ながら栽培長として活躍しました。
葡萄畑の仕事をきっちり行い土が生きるようにすることが大切で、その結果が良いワインに繋がるということを学んだと語っていました。

【ワインについて】
仄かにオレンジがかった淡いピンクの色合い。
さくらんぼのコンポートやグレナデン、桃、赤いプラム、グァバなど香り高い可憐な果実の香りに、バラのようなアロマティックな印象が加わります。
瑞々しく軽快な飲み心地で、舌先を一瞬かすめるガスがあたり若々しさを想わせながら、優しい果実の甘みとさくらんぼのコンポートなどの果実味が一体となり広がります。
華やかで愛らしい熟した果実の風味にコリアンダーやカルダモンなどの爽やかなスパイスのニュアンスが感じられ、馴染みやすいフルーティーな味わいに抑揚を与えています。

フランス/ロワール
グロロー・グリ

販売価格	3,820円(税込4,202円)
在庫数	本

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