Broc Cellars Sparkling Valdiguie Rose '20

ブロック・セラーズ　
スパークリング　ヴァルディギエ　ロゼ

【作り手について】
アーバンワイナリーという言葉も一般的になってきましたが、その先駆者でもあり、ニューワールドにおけるナチュラルワイン界の重要生産者であるブロックセラーズ。
※アーバンワイナリーとは良くイメージされるぶどう畑の隣にワイナリーが併設されている形では無く、都市部に醸造所だけを構えるワイナリー。小規模でスタートすることができるのがメリット。
そして都市部は交通の便がいいので、ぶどうの輸送もしやすく、情報を発信しやすいという魅力もあります。

オーナーのクリス・ブロックウェイは、生まれ育ったネブラスカ州のオマハ、その後移住したシアトル、ロサンゼルスを経て、バークレーを本拠地としています。
ネブラスカ大学を卒業後、市内のレストランで働き始め、その後、太平洋岸北西部に移り住み、そこでワインに興味を持つようになりました。
友人が「ワインの造り方を学ぶべきだ」と冗談を言ったのをきっかけに、荷物をまとめてカリフォルニア大学デービス校のワイン醸造コースに入学しました。
その後、カリフォルニア州立大学フレズノ校に移りましたが、フレズノ校にはワイナリーが併設されており、ここで彼は「（余計な器具や薬剤など）使わないものは、全部使わない」というほどのエキスパートになっていました。
そんな彼にとって、自身の目指すワインがナチュラルワインになる事は、ごく自然なことでした。

【ワインについて】
オレンジ掛かったくすんだロゼ色で、ガスは強めの仕上がり。
抜栓直後はクリーミーな白桃っぽさが前面に出て、徐々にクランベリーやシトラス、オレンジピール、アセロラの香りが立ち昇ります。奥の方にカシスのニュアンスも。
辛口過ぎない味わいになっており、アフターに感じる若干の甘さが親しみやすさを演出しています。
良い意味で繊細過ぎるところが無く、白桃やイチゴ、赤系ベリーのピチピチした果実と殆ど舌を刺激しないタンニン、程よい酸が口の中で弾け、非常に爽やかで軽やかな質感は、ワインのシンプルな楽しさを感じることが出来ます。

アメリカ/カリフォルニア
ヴァルディギエ

販売価格	4,560円(税込5,016円)
在庫数	本

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