Christian Binner Cremant d’Alsace KB '12

クリスチャン・ビネール　
クレマン・ダルザス　カーベー

【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
輝く黄金色、パングリエやカスタードクリーム、金木犀、きめ細やかな泡。
滑らかなファーストアタックに果実の甘味とミネラル、程よい苦味と酸味のバランスが素晴らしいです。

フランス/アルザス
オーセロワ75％、ピノ・グリとピノブランとその他25％

販売価格	4,880円(税込5,368円)
在庫数	本

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