Nicolas Jacob Les Argales '18

ニコラ・ジャコブ　
レザルガル

【作り手について】
ジュラ南部の雄ガヌヴァ訪問時に紹介してもらった新人。ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産。
現在ではガヌヴァの片腕として畑から醸造まで活躍しつつ、着々と自身の環境も整えている。
1haだけだったエトワールの畑。
しかしよりガヌヴァの村の近くに畑と醸造所を確保。これからも目が離せない！

【ワインについて】
なかなか醗酵がうまく進まず、2品種を混ぜて醗酵。
Les Argales = （地元の言葉で）ちょっと道を踏み外しがちな子ども。
ほんのり樽熟成の香り、まろやか、ピュア。
ほろ苦な果実とコク、ポテンシャル十分。大化けの予感！

フランス/ジュラ
シャルドネ、サヴァニャン

販売価格	10,200円(税込11,220円)
在庫数	本

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