Basile Wehrle A Boire Meticuleuse Imprecision '18

バジル・ウェール
ボワール メティキュルーズ アンプレシジョン


【作り手について】
アルザス久しぶりの新星、29歳バジル・ウェール。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・シャソルネイで醸造学を学び、故郷であるアルザスに戻ります。
そしてアルザスでは、あのジュリアン・メイエーのスタッフとして働き、ナチュラルワインへの理解を深めます。
ですが、2ヴィンテージほど取り組んだ所で、彼女を追って南米チリへ・・・
これから先はどうなるのか?20代でアルザスで作ったワインは幻??
様々な意味で、これからが気になる作り手です。

【ワインについて】
未だ未だの若手らしく、入荷してては不安定要素が強く。
可能な限り熟成させましたが、飲みころはまだ先になりそうです。
軽快な果実味に、硬質なミネラルと塩味を感じるところは、師匠パトリック・メイエーに似ています。


フランス/アルザス
シルヴァネール100%
販売価格 2,680円(税込2,948円)
在庫数
SOLD OUT

最近チェックした商品


Leo Dirringer Grande Soif '18

2,720円(税込2,992円)
SOLD OUT


Du Vin Aux Liens Chaos '19

5,440円(税込5,984円)
SOLD OUT


Les Funambules Nebulleuse '20

4,720円(税込5,192円)
SOLD OUT


DM. Julien Meyer Mer & Coquiliages '18

2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT


メルマガ登録

Category

Top