Basile Wehrle A Boire Meticuleuse Imprecision '18

バジル・ウェール
ボワール　メティキュルーズ　アンプレシジョン

【作り手について】
アルザス久しぶりの新星、29歳バジル・ウェール。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・シャソルネイで醸造学を学び、故郷であるアルザスに戻ります。
そしてアルザスでは、あのジュリアン・メイエーのスタッフとして働き、ナチュラルワインへの理解を深めます。
ですが、2ヴィンテージほど取り組んだ所で、彼女を追って南米チリへ・・・
これから先はどうなるのか？20代でアルザスで作ったワインは幻？？
様々な意味で、これからが気になる作り手です。

【ワインについて】
未だ未だの若手らしく、入荷してては不安定要素が強く。
可能な限り熟成させましたが、飲みころはまだ先になりそうです。
軽快な果実味に、硬質なミネラルと塩味を感じるところは、師匠パトリック・メイエーに似ています。

フランス/アルザス
シルヴァネール100％

販売価格	2,680円(税込2,948円)
在庫数	本

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