Karim Vionnet Petillant Naturel Demi-Sec Grabuge! '19

カリーム・ヴィオネ　
ペティアン・ナチュレル　ドゥミ・セック　グラビュージュ

【作り手について】
カリーム・ヴィオネのヴィニョロン人生のスタートは 1990 年、ジャン・ポール・テヴネの兄のドメーヌで働き始めたのが最初だった。
そこで畑の仕事から醸造まで全てを任されていたが、当初からビオロジックに関心のあった彼は、方向性の違いから2000 年にドメーヌを去る。
あらためてビオロジックに専念しようと決意しボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネ、ギィ・ブルトンというヴァンナチュールきっての大御所たちの右腕となり、次第に体でヴァンナチュールをマスターしていく。
2005 年に、人材派遣というかたちで（当時、彼が自ら起ち上げた労働サービス会社）ギィ・ブルトンのドメーヌに入り、畑から醸造まで全て担当した。
地元では彼を知らない人がいない人気者、カリームおじさん。
本当に美味しい、ボージョレのワインを世界中に届けたい！

【ワインについて】
グラスに注ぐと、綺麗なロゼ。
心地よい泡立ちに、ブドウ本来の自然な甘さを感じる。
これが、ガメイ本来の優しい甘さなのかもしれない。
私は1年フランス、ボージョレーに住んでいたことがあり、周りは葡萄畑に囲まれていた。
10月頃収穫時に、収穫しそびれた完熟したガメイのブドウをそのまま頬張ったジューシーさに甘さ、そのものだった。
さすがは、カリーム・ヴィオネ！！
懐かしい情景を思い出す事ができた。
是非、この情景を味わって頂きたいです。
2020.08.14 iori

フランス/ボージョレ
ガメイ

販売価格	3,360円(税込3,696円)
在庫数	本

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