Arianna Occhipinti Vino di Contrada Bianco Santa Margherita '22

アリアンナ・オッキピンティ　
ヴィーノ・ディ・コントラーダ・ビアンコ　サンタ・マルゲリータ

【作り手について】
シチリア島の東南部ヴィットーリアで、2004年ヴィンテージより彗星のごとくイタリアワイン界にデビューしたアリアンナ・オッキピンティ。
そのころの彼女に大きな影響を与えたのはフランク・コーネリッセンの過激ともいえるワイン哲学であった。
その哲学を引き継ぐようなワイン造りを当初は行っていたが、その後、彼女の天賦の才であるコミュニケーション能力により華麗なるも充実した多くの国々の生産者との交わりにより、近年は理想の追求だけではなく実践的で円熟味を増したワイン造りに進化しており、ヴィットーリアという地域を表現した普遍的な素晴らしいワインを産み出している。
ブドウだけで25ヘクタール、オリーヴで16ヘクタールの栽培面積があり、自社農園で栽培した食物を使い、オリーヴオイル、パスタ、ケイパーの塩漬け、ジャム、ハチミツなどの食品も生産している。

【ワインについて】
ワイナリーから車で20分ほどの距離の、キアラモンテ・グルフィ郊外にあるサンタ・マルゲリータ地区に植えたグリッロで造るワイン。
石灰質土壌と高い標高（500m）が、テンションの高い白を造るためには有効と考えこの土地を購入し、シチリアを代表する白ブドウ品種であるグリッロを植えます。
ファーストヴィンテージの2020年。
セメントタンクと一部は2500Lのオーストリア産のオーク樽でマセレーションと醗酵を行う。
その後同じセメントタンクとオーク樽にて10か月間熟成を行い、ボトリング後も4か月間休ませてからリリースさせる。

イタリア/シチリア
グリッロ

販売価格	8,700円(税込9,570円)
在庫数	本

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