Lucas Madonia Tsampon Blanc '22

ルカ・マドニア　
ツァンポン

【作り手について】
「テロワールの味わいが閉じ込められ、ゼロゼロの醸造によるピュリティがあり、より欠陥が少ない、ワインを造りたい」
ブルゴーニュのマルサネ生まれ、子どものころから近隣のぶどう畑の仕事に参加するなど、ワイン造りに親しみながら育ち、その後、ブルゴーニュ地方(マルク・ソワイヤール)、ニュージーランドやオーストラリア、ジュラ地方(醸造栽培学校montmorot卒業、トニー・ボールナールで正社員)で約10年の経験があるヴィニュロン、ルカ・マドニア(2024年末27歳)は、現在スイス・アルプスに根を下ろしています。
スイス・ヴァレー州シオン近郊のアイヨンに1.7ヘクタールのブドウ畑を所有する彼は、絵画のように美しいアルプスの環境でのワイン造りに、フレッシュな若いエネルギーを注ぎながら、ブルゴーニュの伝統と、彼が影響を受けた様々な経験を融合させ、伝統と革新の両方を反映したワインを造っています。
スイス・アルプスの中心で、彼のワイン造りへの情熱は花開き、このユニークなテロワールの本質をとらえたワインを「0/0」、つまり添加物や硫⻩を一切使用しない純粋主義的な醸造方法で創りだしています。
ワイン造りについて「畑ごとに1つのキュヴェを造る」というブルゴーニュの伝統に忠実に従っています。
すべてのヴィンテージにおいて、添加物や硫⻩は使っていません。

【ワインについて】
確かに、現状揮発酸に溢れている・・・
その奥に見え隠れする、このシャスラのただならぬ存在感。
こんなシャスラもあるんだ・・・、と希望のワイン。
暖かな日に、海の幸と併せると、きっとそこには特別な世界が拡がるだろう。
2025.02.18 Ryo

スイス/ヴァレー
シャスラ

販売価格	7,900円(税込8,690円)
在庫数	本

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