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Christian Binner Muscat Vendanges Tartive '11

クリスチャン・ビネール　
ミュスカ　ヴァンダンジュ・タルディヴ


【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
乾燥した暑い夏と朝露に包まれた秋が、貴腐ブドウへの理想的条件でした。
11月に収穫したミュスカをフードルで11ヶ月発酵・熟成しました。
緑を帯びた黄金色。
黄桃やネクタリン、ライチ、マンゴーのアロマ。
アタックにはドライな酸味がありジャムのような果実味が拡がり、優しくエレガントな甘さが感じられ、バランスの良さが光る酸と甘味が綺麗に溶け込んだクリアな味わいです。


フランス/アルザス
ミュスカ・ダルザス・ブラン、ミュスカ・ダルザス・ロゼ50％、ミュスカ・オットネル50％
販売価格 6,300円(税込6,930円)
在庫数 本
SOLD OUT

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