Mikael Bouges La Bulle '22

ミカエル・ブージュ
ラ・ビュル

【作り手について】
ミカエル・ブージュは、トゥーレーヌの地でヴィニュロン家系に生まれました。
父の代はリュット・レゾネでブドウ栽培を行ってきましたが、2005年に4代目の彼が家族所有の半分の畑を引き継いでからは本格的にビオロジックへ転向しました。
2009年からは全てのブドウをミカエル・ブージュ名義でリリースする事になりました。
ミカエルは、シェール河の南、中央山塊からの影響を受け、盛り上がった丘の上、Toursから東へ40キロのファヴロルシュールシェール村に本拠地を構えています。
ビオ栽培のお陰で微生物やミミズもよく働くことのできる住みやすい8.5haの畑はさまざまな方角に面し、シレックスや粘土石灰質などの土壌の多様性も重なり、味わいに複雑味を映し出します。
ミカエルは「溢れ出るブドウの旨みと真っ直ぐな味わいのワイン造りを目指している」との事。
ブレる事のない優しい味わいと、澄みきった酸が、赤は果実味とタンニンのバランスのとれた複雑で魅力的なワインを造り出しています。

【ワインについて】
ミカエル自身が最も愛している特別なペティアン。
若干黒みの入ったロゼ色の外観。
イチゴ、赤リンゴ、粗く潰したブルーベリーなど酸を感じる果実の魅力的な香り。
味わいは、とちおとめの様な酸を感じるイチゴやフレッシュな赤リンゴをそのまま齧った様なフレッシュさ、果実のふくよかさ、美しい酸がダイレクトに感じられます。
ブラックベリーやルバーブなどのほのかな香りが余韻に上がり、ちょっとしたビターさがアクセントになって複雑さを増しています。
休日の午後にテラスでちょっとしたおつまみと飲むなど、リラックスしたい時に最高の1本です。

フランス/ロワール
コー、ガメイ

販売価格	3,500円(税込3,850円)
在庫数	本

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