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W. Worner Pinot Noir '22

ヴァイングート・ヴェルナー　
マルト・ピノ・ノワール


【作り手について】
ナチュラルワインがお好きな方はご存じの通り、ここ数年で再注目の産地になったのはドイツ！
元々ブドウ栽培の歴史が根付いているドイツで、恵まれたブドウを根底に、若い醸造家による才能が次々と華開いています。
そのリーダー格が、ヴァイングト・ヴェルナー当主の、マルティン・ヴェルナー。
1993年生まれの、現在31才！(2024年現在)
ナチュラルワインを作ると言うことは、自然と隣り合わせで、正直とても大変なこと。
ある程度のリスクヘッジを取らざるを得ない作り手が多くの中で、マルト君のワインは、まさにナチュラル全力投球！！

皆が待っていた
ナチュラルワインが一気に拡がりはじめた時の様な、心震える感性が
今、ここにあります。

【ワインについて】
ピノノワールを2/3は全房・1/3は除梗し、ステンレスタンでスミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、フードルで熟成しました。
クリアなガーネット色。
フランボワーズやスミレのアロマ。
ベリーの旨味と酸味のアタック、少しクリスピーなタッチに可憐なエキス感とプラムやベリージュースのエキスが拡がり、細やかなタンニンが全体をまとめてくれます。


ドイツ/ラインヘッセン
ピノ・ノワール
販売価格 4,800円(税込5,280円)
在庫数 本
SOLD OUT

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