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DM. Les Deux Terres Vin Nu Blanc '23

ドメーヌ・レ・ドゥーテール　
ヴァンニュ・ブラン


【作り手について】
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエ。
二人がが最初に出会ったのは 1998 年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。
二人はその時に意気投合し、いつか一緒ににワインづくりを行うことを誓う。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然はワインをつくる！」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。

【ワインについて】
ワイン名は「ありのままの（裸の）ワイン」という意味があり、ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの2人の名前の一部を掛けている。
マニュエル曰く、2023年はまだ温暖化の影響を受けていない 20年前のアルデッシュの白を彷彿させるシンプルで清涼感のある味わいに仕上がったとのこと。
2023年は、ここ近年のアルデッシュには珍しく日照量と降雨量のバランスが良く、収量にも恵まれた生産者にとっての当たり年だった。
フレッシュ&フルーティーで、ハーブのような苦みが心地よい爽やかな味わいに仕上がっている。
SO2無添加でこれだけのきれいなワインをつくり上げれば、ナチュラルワイン好きにはもちろん、幅広く評価されること間違いなし。


フランス/アルデッシュ
シャルドネ85％、ユニ・ブラン15％
販売価格 3,800円(税込4,180円)
在庫数 本
SOLD OUT

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