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Matassa Cuvee Marguerite '22

マタッサ
キュヴェ・マリグリット


【作り手について】
マタッサとはカタルーニャ語で「森」を意味する古語。
ピレネーの偉大なる自然に周囲を覆われたルーションのカルスに誕生した野心的プロジェクトがその発端となっています。
ワインメーカーであるトム・ルッブは南アフリカ育ちのニュージーランド人。
ワイン作りへの情熱に目覚めた彼が人生で劇的な出会いを果たした場所こそがカルスだったのです。
若き日のトムが3ヶ月の見習いとして職を得たのは当時代表銘柄「ムンタダ」で世界的スターワイナリーへと躍進していたドメーヌ・ゴービィ。
当主ジェラール・ゴービィの寵愛を受けたトムはその後3年に渡りビンテージに参加する事なるのですが、最終的には醸造責任者のポジションに昇りつめます。
更には人生最大のトロフィと言える、ジェラールの娘ナタリーと恋に落ち結婚する事になったのです。
名実共にルーション最高のスーパースターワインメーカーとなったトムですが、大きな後ろ盾に頼る事無くゼロからの挑戦を決意します。
それこそがマタッサなのです。
トムとナタリーが夫婦二人三脚で創造するワインの姿はより ストイツクでありつジェネラスで鮮明な輪郭を持つようになっています。
カタルー二ヤの至宝マタッサが見ぜる進化の可能性は、限界とは縁遠いものなのです。

【ワインについて】
妻Nathalie Gaubieの祖母を偲ぶ名を冠した、彼らにとって非常に思い入れの強いバッチ。
全房プレスの混醸。アンフォラマセラシオン、500ℓの古樽とフードレ（2,500ℓ大樽）での発酵/熟成。
Muscat主体故に、上質のダージリンを思わせてくれる爽快且つ妖艶なアロマ。
旨味の乗ったオレンジスタイルとアロマティック品種の相性の良さを体現したテンプレートとも言える存在。
例年通りの小気味良い旨味と過剰では無いフェノール、微かにオイリーで適度な粘性。
マンゴーやタンジェリン、タマリンドやマルメロのニュアンス。
ハーブやスパイスとの相性が抜群。


フランス/ルーション
ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン33%、マカベオ33%、ミュスカ・アレキサンドリア34%
販売価格 6,500円(税込7,150円)
在庫数 本
SOLD OUT

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