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DM. Julien Meyer Maceration Gewurztraminer Les Pucelles '21

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー　
マセラシオン・ド・ゲヴュルツトラミネール　レ・ピュセル


【作り手について】
2016年、現当主パトリック・メイエー自身の話を聞く機会に恵まれました。
多くの生産者は「自分のワインはこう言う場所で、こう言う土壌で、こう言う想いで作っている」と話をするのですが、パトリックはそうではなく、こんな話出しだったと記憶しています。
「人生とは道である。自分が日々歩んで行く後に道は出来上がっていく。
間違えたって、踏み外したって良い。また正しい道に戻れば良いのだ。
そうして道は出来上がっていく。」
まるで哲学者の様なジュリアン・メイエーのワイン、機会があれば是非知って頂きたい特別な作り手です。

【ワインについて】
リューディ・ツェルベルグとフロンホルツのパーセルと、無垢な味わいを掛けてピュセル＝処女と名付けました。
泥灰土と粘土石灰土壌で育つブドウを30％は醸し・70％は直接圧搾し発酵・熟成しました。
濁りある濃いイエローの外観。
ライムやシークワーサー、黄桃、マンダリンの香り。
生姜シロップのようなほろ苦さと甘みのあるエキス感、良質な果実味、たっぷりの複雑味のある味わいが印象的です。


フランス/アルザス
ゲヴュルツトラミネール
販売価格 5,800円(税込6,380円)
在庫数 本
SOLD OUT

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