Le Clos des Grives Chardonnay Musicienne '18

ル・クロ・デ・グリーヴ　
シャルドネ　ミュージエンヌ

【作り手について】
創業1968年のクロ・デ・グリーヴは、有機農法認証であるEcocert（エコセール）をジュラ地域で初めて取得したドメーヌです。
私たちはCotes du Juraの地域に、４ヘクタールを超えるブドウ畑を所有しています。
白はシャルドネ、サヴァニャン、赤はピノ・ノワール、プールサール、トゥルソーです。
ここは粘土石灰質の土壌で日照に恵まれれば最高の果汁を手に入れることができます。
2017年4月、ブノワ・ミュランが他の希望者と共同でこの畑を取得しました。
作り出されるワインの数々は、ジュラの風土を実直に表現したもの。
鏡のような存在です。
世界がこの産地に惚れる理由を、きっと感じて頂けると思います。

【ワインについて】
黄金のような黄色の輝きをもつ美しい色合い。
果実とスパイスが複雑に入り混じっている。
アルコールと酸のバランスがとれ、果実味豊か。
アペリティフ、前菜、クリームを使った料理、魚料理、きのこを使った料理など。
今から飲んで既に美味しいが、トーストしたパンやブリオッシュのような、より複雑な香りを楽しみたければ15年ほどは熟成が可能。
瓶詰めの際に極少量の亜硫酸を添加。

フランス/ジュラ
シャルドネ

販売価格	6,200円(税込6,820円)
在庫数	本

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