アンダース・フレデリック・スティーン　
アイ・ゲス・ディス・イズ・ワット・アイ・ウドゥ・ハブ・セド


【作り手について】
これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。
Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。
アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。

【ワインについて】
ローヌのル・マゼルの葡萄を使用。
オレンジがかった黄金色。
金柑やアプリコットのコンフィチュール、黄桃、オレンジ系の柑橘などの果実香、金木犀や沈丁花、ジャスミンなどのかぐわしい花々、紅茶などの香りが感じられ、加えてアロマティックな様子に仄かにミルクティーやバニラを想わせるまろやかな香りが伺えます。
アルコール表記は13.5%と高めですが、のびやかな酸や塩味が感じられることでメリハリがあり、ボディの厚みを和らげ冷涼感のある飲み心地で、華やぎのある果実の風味が口中を覆うように広がります。
やや充実感のある芳醇な果実味を主体として、フローラル系の風味やバニラなど様々な要素が
溶け込み、複雑性に富んだ旨味を伴う味わいで余韻は長く、微細なタンニンがや塩味が僅かに残り引き締まった印象を受けます。
アロマ豊かでほどよいリッチ感が感じられる仕上がりです。


フランス/コート・デュ・ローヌ
ヴィオニエ、シャルドネ