DM. Les Deux Terres Ripaille '22

ドメーヌ・レ・ドゥーテール　
リーパイユ

【作り手について】
マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエ。
二人がが最初に出会ったのは 1998 年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは⾃分でワイナリーを⽴ち上げる準備の⼀環として学校に通っていた時だった。
二人はその時に意気投合し、いつか⼀緒にワインづくりを⾏なうことを誓う。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ⾃然派ワインをつくる︕」こと。
ワインの⽋点に⼀切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの⾼いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは⽋かせない。
レ・ドゥーテール「⼆つの⼟地」というドメーヌ名には、2 ⼈の才能、2 ⼈のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げるという彼ら⼀⼼同体の強い思いが込められている。

【ワインについて】
リーパイユのラストヴィンテージ！
1haあるカリニャンの畑のうち0.7haが古樹の区画だが、近年樹勢の衰えや木の病気エスカが目立つようになったため、やむなく今年2023年の2月に伐根を決意した。
これによりカリニャンの7割を失ったため、結果的に2022年がリーパイユ最後の年となった。
インは、一瞬「えっ？ピノノワール？」と勘違いするほど果実味がチャーミングで酸もしっかりとある。
タンニンは繊細で優しく、口の中でとろけるしなやかなコクが官能的すぎて完全にノックアウトされそう。
最後に相応しいキラキラしたワインだ！

フランス/アルデッシュ
カリニャン

販売価格	3,760円(税込4,136円)
在庫数	本

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