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Reynald Heaule A Contre Courant '19

レイナルド・エオレ
ア・コントレ・クーラン


【作り手について】
2000年、地元のワイン農協で働きながら同時に立上げ準備を進め、2004年ドメーヌをスタートする。
同時に、当時からレ・カイユ・デュ・パラディの良き個人顧客でクルトワとも親しい間柄だったレイナルド。
2005年に「自らのドメーヌと掛け持ちしながら従業員として働かないか？」というクルトワからのオファーがあり、それを快諾し、現在ドメーヌとレ・カイユ・デュ・パラディの従業員の二足のわらじを履く。
高いレベルのワインをつくり上げる上でクルトワの影響はあるか？と彼に聞いてみたが、彼は、土起こしや散布のタイミングなど畑の仕事面で学ぶことは多くあったが、醸造に関しては全く考えが異なると答えた。
「醸造は誰の影響も受けていない。自分一人で試行錯誤を繰り返してきた。私は昔からオンリーワンが好きで、誰かに指示されたりグループに属したりするのは大嫌い！
だから、今でもロワールのヴィニョロンの中では変わり者として見られているのだと思う。
クロードも私もオンリーワンが好きで同じ変わり者どうしだから、お互いの考え方は違っても唯一馬が合うのかもしれない！」と笑って答えた。
俺流で唯一無二のワインを追求する孤高の天才。

【ワインについて】
果実味がしなやかでコクがあり、余韻に骨格を感じるスマートなワインに仕上がっている。
18 ヶ月の樽熟成を経て果実味にまろやかさは出てきているがまだまだ若く、もう少し寝かせることでさらに色気が増すようなポテンシャルを十分に秘めている。
今飲むのであれば三枚豚など脂身の多い豚料理との相性が良さそうだ。
A Contre Courantは「他人と違う方向に行く」という意味がある。


フランス/ロワール
ガメイ、30%、ピノ・ムニエ30%、コー10%、ピノ・ノワール20％、カベルネ・フラン10％
販売価格 4,580円(税込5,038円)
在庫数 本
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