W. Worner Marto Crazy Crazy '21

ヴァイングート・ヴェルナー 
マルト・クレイジー・クレイジー


【作り手について】
マルティン・ヴェルナーは1993年生まれ。ドイツのナチュラルワインの旗手、マルト君!
ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っておりました。
自らに「ヴィニュロンのDNAが宿っている」ことに気付いた彼は(おぃおぃ、凄いな)、醸造学校卒業後は様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を開始。
2015年にはオーストリアのグートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。
まさにマルト君のワインもその様な系統で、センスの良さが光る期待の作り手です。

【ワインについて】
マルトの造る泡なのでクレイジーだよという意味合いを込めたキュヴェ名です。
フクセルレーベとヴュルツァーにピーヴィ種であるヨハニターを加えプレスしステンレスタンクで発酵、数週間フードルでデブルバージュし落ち着かせSO2無添加で瓶詰めしたメトードアンセストラルです。
グレープフルーツカラー、柑橘のアロマ、レモネードのような甘みと苦み、エキスと酸がアフターに拡がります。


ドイツ/ラインヘッセン
フクセルレーベ、ヴュルツァー、ヨハニター
販売価格 3,740円(税込4,114円)
在庫数
SOLD OUT

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