Jan Matthias Klein Littele Bastard '21

ヤン・マティアス・クライン　
リトル・バスタード　

【作り手について】
ヤン・マティアス・クライン、1977年生まれ。
ヤンはシュタッフェルター・ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリー、かつ世界最古の会社の一つとして名を連ねるワイナリーを所有するファミリーに生まれました。（ウィキペティアにも載っています）
ヤンが家族のワイナリーで本格的に働き始めて15年をこえます。
ヤンの父親は1960年代から除草剤や農薬の使用に疑念を持ち、この地域では珍しくオーガニックでの栽培を開始しました。
父の意思を引き継ぎビオロジック栽培を徹底し、2012年に全ての畑においてビオの認証を受けております。
そして2014年より醸造においてももっとストイックに酸化防止剤の使用を抑えることに努め始め（この土地では皆無です）、シュタッフェルター・ホフ名義のカテゴリーも担当しながらもまた、別で自らの名前ヤン・マティアス・クラインを冠した新しいプロジェクトをスタートさせました。

【ワインについて】
バスタードは嫌な奴！などの意味ですが元々は混血の意味もありました。
ですのでこのワインはこの土地でありえないブレンドのワインを意味し、またそれを造るヤン自身の意味もあるのではないのかなと思われます。
昨年3,000本が一か月で完売した大人気キュヴェで、モーゼルの主要品種リースリングをベースにソーヴィニヨンブランなど計5種類ブレンドされたヤンを象徴するワインです。
一度見たら忘れることのできない派手なエチケット。
今年は凝縮されたレモンのような酸味が特徴で、お魚の前菜やビネガーが効いたお肉の前菜におすすめです。

ドイツ/モーゼル
リースリング60%、ソーヴィニョン・ブラン25%、ミュラートゥルガウ10%、ミュスカ5%

販売価格	3,980円(税込4,378円)
在庫数	本

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