Laurent Bannwarth Sylvaner '20

ローラン・バーンワルト
シルヴァネール

【作り手について】
ローラン・バーンワルトは1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父ローランの後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、アルザスナチュラルワインの名家クリスチャン・ビネールと出会い、2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
これも、ビネールの影響なのでしょうか。
似た雰囲気を持ち、バーンワルトのワインには特有の華やかさがあります。

【ワインについて】
バーンワルトのワインは、とても華やかで、程良く飲み応えがあって。
きっと好きな方多いんじゃないかな。
シルヴァネールですから、余韻にややほろ苦さもあります。
今飲んでも最高。
更に熟成させると、きっと上質なシルクの様な、滑らかなテイストに発展すると思われます。
2022.07.28 Ryo

フランス/アルザス
シルヴァネール

販売価格	4,540円(税込4,994円)
在庫数	本

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