【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】Terre de ciel Rose '20

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【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】Terre de ciel Rose '20

【沖縄県内発送限定お一人様1本まで＋販売条件あり】
①ご注文はお一人様1本までとなります
②日本ワインはお一人様1本2銘柄まで、計2本までのご注文とさせて頂きます
③併せて同額程度の輸入ワインのご注文を、同数お願いします
④ご注文者様およびお届け先様は、沖縄県内に限らせて頂きます
※上記条件を満たさないご注文の場合には、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます

テール・ド・シエル
ロゼ

【作り手について】
～2022.02.07 Terre de ciel　訪問～
Terre de ciel とは、天空の大地の意味。
その名の通り標高900ｍの高地に、美しいブドウ畑とワイナリーが広がっています。
代表である池田岳雄さんが、この地に惚れ込み開墾。
今は畑のあるこの地の下に雲海が広がり、畑が浮かんだ大地の様に見えたそうです。
そんな時、池田さんの娘さんの旦那さんであり、栃木県のワイナリーで長らく経験を積んでいた桒原一斗さんと共に、2015年にワイン用ブドウの栽培が始まりました。
桒原さんは繰り返し、「この地を映し出すようなワインを作りたい」そう仰っていました。
その笑顔は、彼のワインの様に屈託が無く、実にピュアでした。

店主のnote 「ナチュラルワインな、店主のおはなし」より
https://note.com/ryokato123/n/n395fdb343543
ページ左記、Blogからもご覧頂けます

【ワインについて】
「ワインを感じて欲しい。故に細かい醸造データやテイスティングコメントは控えさせていただきます。
皆様方の感じたままに、お客様にワインを伝えて頂けたら幸いです。」
この奥深い一文と共に、2020 vintage自社醸造開始の案内を頂戴しました。
これまた沖縄の皆さまにしっかりと紹介する責務のある、重大なワインを受け取らせていただいた、そう感じました。

透明感のある、赤味の強い、ややオレンジがかった外観。
外観同様、香りと口中にまず感じるのは清涼感。
穏やかな味わいで、温度があがると優しい果実味が表れてきます。
しかし、繊細ながらも一本筋の通った酸味が味わいを引き締め、これが絶妙のバランスを保っています。
酸味は人間の体で表現するならば骨格、とても大切な要素です。
樽香もやや有り、これも程良く、決して行き過ぎてはいない。
それは醸造家、桒原一斗さんの光る手腕以外の何物でも無く。
とてもバランスの良いワイン。

この先の更なる熟成や、ワイナリーの発展を大いに期待させて頂く傑作でした。
2022年はこのワインを、生まれ育った小諸市の天空の大地で是非味わってみたい！
そこにはTerre de cielのワイン同様、美しく、素晴らしい世界が広がっているのかもしれない。
2021.12.24 Ryo

長野県/小諸市
シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ソーヴィニヨン・ブラン30％

販売価格	3,200円(税込3,520円)
在庫数	本

SOLD OUT

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