Gerard Schueller et Fils Riesling GC Pfersibberg '16

ジェラール・シュレール・エ・フィス
リースリング　グラン・クリュ　プェルシックベルグ　

【作り手について】
最も純粋、かつ高次元にヴァン・ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる生産者の一人。
1958年にジェラールが自社醸造を開始し、1982年からブリューノがドメーヌに参画。
16世紀以来、何世代にもわたって一度も除草剤や化学肥料を使っていない畑は、土が驚くほど柔らかく健全そのもの。
収量を低く抑え、濃縮度の高いブドウから生まれるワインは、格調高い酸が奥行きある果実味を支え高レベルでバランスが整い、気品とミネラル風味が横溢する。

【ワインについて】
「今日、何飲もうか」という話になれば「アルザスにする？」と問答無用、アルザスのワインが個人的にとても好き。
しかしながらアルザスとか、例えばリースリングとか、ネームバリューが先行しがちだが一括りにしてはいけない、玉石混交。
その中でやはりシュレールのワインは別格で、グランクリュなら尚更。
もはや玉ではない、宝だ！！
既にその風格が漂い初め、味わいはピークに近づいて来ている。
これからの肌寒い季節にこそ、しみじみ堪能して欲しい。
2021.11.11 Ryo

フランス/アルザス
リースリング

販売価格	5,380円(税込5,918円)
在庫数	本

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