Mendall BB Blanc '19

メンダール
BB　ブラン

【作り手について】
1964年2月20日生まれ、Laureano Serresロレアノ・セレス。
もはや説明不要、スペイン・ナチュラルワインの偉大なパイオニアです。
気さくで悪ふざけをする子供みたいな面があり、見方によっては変わっているようにも見られます。
実は繊細で非常に気がつく、結構神経質な面も持っている天才派です。芸術家に近い感じです。
彼の作るワインは、どこまでもピュア。
「いつ収穫を決めるの?」「イノシシがブドウを食べ始めたらね」っと。
もうロレアノはこういう人なのです。

【ワインについて】
「メンダールのワインは、難解だ・・・」そう思っている人も多いはず。
所がこのBBブランは全く構える所が無く、小春日和のランチには打って付けの味わい。
バランスを崩せばオフフレーヴァーと言われる揮発酸が程良くあり、一層香りを引き立てる。
味わいはカタルーニャの海を思わせる塩味があり、まったく重くない。
どちらかと言えば夜のワインと言う（勝手な）イメージが強かったメンダールだが、これは昼のワイン。
新しいメンダールの表情をうかがい知ることが出来た。
2022.03.04 Ryo

スペイン/カタルーニャ
ガルナッチャ・ブランカ80％、マカベオ20％

販売価格	3,980円(税込4,378円)
在庫数	本

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