【お一人様1本まで】 Lucy Margaux Vino Rosso '20

ルーシー・マルゴー
ヴィノ・ロッソ

【作り手について】
ルーシー・マルゴーはアントン・ファン・クロッパーが愛娘ルーシー・マルゴーの名前を冠して設立したワイナリーです。
アントンは元シェフにして、アデレード大学醸造科の主席レベルで卒業した天才。
彼が生み出すワインは現在オーストラリア国内に留まらず世界中でセンセーションを巻き起こしています。
糖度計やその他の機械類で測定された数値には一切頼らない彼のワイン作りはシンプル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるという程に、果実の味わいから齎されるインスピレーションこそが彼のワインのスタイルを決定するのです。
彼のスタイルはあくまで「あるがまま」。
ワインを飲むと彼の奇人的外見とは裏腹に、ピュアで身体に染み入る様な優しさが印象的です。

【ワインについて】
かつてはSangiovese/Sauvignon Blancで作られ続けていた同キュヴェですが、今年は多少スタイルを変更しています。
70%はAnton Klopperの自社畑（2019に晴れて購入）から収穫されたMerlot。
15%はPicadilly Valley産のPinot Noir。
残りの15%は盟友Jasper Buttonの畑から収穫されたSangiovese/Gamay/Pinot Grisです（比率不明だそうです）。
大樽でMerlotをマセラシオンカルボニック。
上からフットクラッシュしたPinot Noir他を投入、10日程放置してバスケットプレス。以降同じ大樽で熟成しています。
ダークチェリー、レーニアチェリー、ラズベリーの芳香と細やかなタンニンが心地良いです。

オーストラリア/南オーストラリア
メルロー、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ガメイ、ピノ・グリ

販売価格	4,400円(税込4,840円)
在庫数	本

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