Judith Beck Traminer '19

ユーディト・ベック
トラミーナー

【作り手について】
ヴァイングート･ベックはゴルス村にある家族経営のワイナリーです。
ブルゲンラント地方の北方ノイジードラーゼ湖の北岸にあります。
伝統的にこのあたりは小さな農家が点在・混在しており全ての農家がワインをつくっています。
元々は色々な農業を兼業していましたベック家でしたが1975年、マティアス・ベックは父から仕事を引き継いだ時にワイン造りのみにフォーカスさせました。
2001年、娘のユーディトがフランス、イタリア、チリでのワイン研修を終えて帰国したのを機に醸造責任者を彼女に任せます。
2007年に彼女は完全に父からワイン造りの全てを引き継ぎ、畑をビオディナミ農法へ転換させていきます。
ビオディナミに転換以後、他者から見ても明らかにユーディトが畑と向き合う時間は極端に増え、畑との結びつきはどんどん深くなっていきました。
ノイジードラーゼ湖の北岸にノイジードラーゼの銘醸地の一つ、1日中日照を得られるパルンドルファー台地がありますが、その急斜面区画とワーグラムという丘の頂上に、彼女の最も美しいブドウ畑があります。

【ワインについて】
圧倒的な芳香性を放つトラミーナー。
濃いイエローの外観から、華やかで広がりのあるアプリコットやディルの清涼感とドライライチの香り。
柔らかい口当たりにフルーティーな香りが口中に広がり、塩味とシャープさがアフターに感じられます。

オーストリア/ノイジードラーゼー
トラミーナー

販売価格	3,080円(税込3,388円)
在庫数	本

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