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No Control Delire du Desordre '18

ノー・コントロール
デリール・デュ・デゾルドゥル


【作り手について】
ワイナリー家系とは無縁、スポーツ経営学を学んでいたヴァンサン・マリー。
更にサイクリングに関しては、かつてフランス代表候補に選ばれる程の腕前。
彼がヴァン・ナチュールに出会ったのは、通っていたワインスクールがきっかけ。
そう言えば店主も、その昔、東京青山の有名ワインスクールに通っていました、それはそれは楽しかった。
エチケットの通り、ヴァンサンが好きな音楽もパンクロックやフュージョンメタル。
一見そう見えるが、実はとてもとても真面目な男。

【ワインについて】
ヴァンサンの本性というか、思いのままにアッサンブラージュして作られたロックンロールなキュヴェ。
半分以上、澱の部分を集めて作られた故に、旨味がたっぷりな超少量生産。
今は未だ飲みころではなく、じっくりと育てていきたいワイン。


フランス/オーヴェルニュ
ガメイ・ドーヴェルニュ40％、ガメイ・ボージョレー、シラー、ピノ・ノワール、シャルドネ
販売価格 3,880円(税込4,268円)
在庫数 本
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