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No Control Les Crosses '19

ノー・コントロール
レ・クロス


【作り手について】
ワイナリー家系とは無縁、スポーツ経営学を学んでいたヴァンサン・マリー。
更にサイクリングに関しては、かつてフランス代表候補に選ばれる程の腕前。
彼がヴァン・ナチュールに出会ったのは、通っていたワインスクールがきっかけ。
そう言えば店主も、その昔、東京青山の有名ワインスクールに通っていました、それはそれは楽しかった。
エチケットの通り、ヴァンサンが好きな音楽もパンクロックやフュージョンメタル。
一見そう見えるが、実はとてもとても真面目な男。

【ワインについて】
2019年はしっかり完熟したブドウが獲れた当たり年！
以前はシャルドネのみで作られていたが、2013年に植樹したソーヴィニヨン・ブラン、シルヴァネール、ピノ・オーセロワを、20％ほどアッサンブラージュ。
白桃の様な華やかさ、今でも美味しいですが
しっかり熟成させると・・・、素晴らしく化けます。


フランス/オーヴェルニュ
シャルドネ80％、ソーヴィニヨン・ブラン、シルヴァネール、ピノ・オーセロワ
販売価格 4,200円(税込4,620円)
在庫数 本
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