Alexandre Jouveaux Montbarnier '16

アレクサンドル・ジュヴォー　
モンバルニエ

【作り手について】
ディジョン大学で美術を専攻し、5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。
その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。
自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。
ラベルは奥様マリーズさんの版画を元にした二人の共同作品なのです。
このように中身のワインもラベルも一つ一つ丹念に、まさに手作りという言葉がふさわしい、美しいワインの作り手。

【ワインについて】
やや濃い黄色。
熟した黄柑橘や黄りんご、パインアップルなどの果実香、それに僅かなフレッシュハーブの爽やかさ、そして軽い蜂蜜のような芳醇さが加わります。
また、ペトロール香や煎りゴマのような芳ばしい香りが僅かに感じられます。
香りに感じられた完熟果実の風味や白葡萄のフレッシュ感溢れるジューシーな印象と、果皮由来の仄かに青みがかった爽快な風味をストレートに感じさせながら、黄柑橘を想わせる風味のキリッとした酸が多く感じられ、全体が引き締まるようにバランスを取りながら広がります。
仄かに塩味や旨味が残りアフターには落ち着きが感じられます。
ル・モン由来の完熟感のある南の果実味と、コンバルニエ由来の熟した新鮮な白葡萄の風味や蜜っぽさがほどよく混ざり合い、両方が持つシャープ感が小気味好くバランスを整えています。

フランス/ブルゴーニュ
シャルドネ

販売価格	7,980円(税込8,778円)
在庫数	本

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