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Leo Dirringer Grain de sable Riesling '17

レオ・ディリンジャー　
グラン・ド・サーブル　リースリング


【作り手について】
4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる、アルザス期待のニュージェネレーション☆
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。
名門リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。
有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。

【ワインについて】
花崗岩質土壌のリースリングのアッサンブラージュ。
醗酵が長く続き２年間大樽熟成（大樽は80年物！）
香り高く、中盤の適度なコクと果実味、美しいミネラル感と余韻！


フランス/アルザス
リースリング
販売価格 3,740円(税込4,114円)
在庫数 本
SOLD OUT

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