Leo Dirringer Grande Soif '18

レオ・ディリンジャー　
グランド・ソワフ

【作り手について】
4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる、アルザス期待のニュージェネレーション☆
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。
名門リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。
有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。

【ワインについて】

フランス/アルザス

販売価格	2,720円(税込2,992円)
在庫数	本

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