Johannes Zillinger Revolution Pink Solera NV

ヨハネス・ツィリンガー　
レヴォリューション　ピンク・ソレラ

【作り手について】
ヨハネスの父ハンスは1980年代に既にオーガニック栽培に回帰しており、オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。
畑と葡萄は30年以上、健全な状態で活力を与えられています。
先代が守り続けてきた畑に、ヨハネスの特別な感性が加わりました。
ヨハネスのこれからに、un deux trois は、とてつもない期待をしています。

【ワインについて】
何かと縁の多いヨハネス・ツィリンガーのワイン。
「Revolution」名付けられた、このキュヴェ。
年々継ぎ足されたザンクト・ラウレントに
更に、様々な年の、様々なワインをブレンドしていくという、まさに革命的な、それ。
そこの土地の魅力を伝える、美味しいワインを作りたい。
その為には、既成概念に囚われない豊かな発想で、ワイン作りに向き合う。
まさにこれこそがナチュラルワインの魅力であり
本質なのではないでしょうか。
正直、彼のワインとの初対面は良い印象ではなかったのですが、笑
どんどん、彼の魅力に惹かれていきます。
そういう出会いって、あるでしょう？
2020.07.10 Ryo

オーストリア/ヴァインフィアテル
レースラー（2018年）、シラー（2017年、2018年）、ザンクト・ラウレント（2016～2018年）

販売価格	3,300円(税込3,630円)
在庫数	本

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