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Stefan Vetter RieslingSteinterrassenSandstein&Muschelkalk '16

シュテファン・フェッター
　リースリングシュタインテラッセンザントシュタイン&ムッシェルカルク


9月27日収穫し直接圧搾、500Lの木樽で90日間発酵 (マロラクティック発酵あり)
そのまま20 ヶ月間シュールリー熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年8月

ドイツの銘醸地フランケン、赤砂岩と石灰に植わるリースリングを直接圧搾し500Lの木樽で90日間発酵、そのまま20ヶ月シュールリー熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。クリアなイエローの外観から、ハーブやライム、ウッディな香りを感じます。太めの酸とピールの苦み、厚めのボリュームにしっかりとしたミネラル感、ドライな口あたりが印象的です。


2020.07.10
ドイツ/フランケン
リースリング100%
白ワイン　*natural wine
販売価格 3,760円(税込4,136円)
在庫数 本
SOLD OUT

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