Christian Binner Si Rose '17 & '18

クリスチャン・ビネール
シ・ローズ

【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
「薔薇のような」と言う名前のワイン。
本当に不思議なことに、ビックリするほど！薔薇の香りがするのです。
例年少量入荷、大人気ワインの一つで今飲んでも良いと思うので、こちらで紹介させていただきましたが
本当は、もう数ヶ月でも寝かせたら、もっともっと美味しくなりそうな気がします。
でもその頃には、もう完売です。。。
2本買って、1本は今飲んで、1本は熟成させてみる。
そんな楽しみも教えてくれる、魅力的な一本です。
Ryo

フランス/アルザス
ゲヴュルツトラミネール65%、ピノ・グリ35%

販売価格	4,800円(税込5,280円)
在庫数	本

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