Jauma Genovese Grenache '15

ヤウマ
ジェノヴェーゼ　グルナッシュ

【作り手について】
2006年にオーストラリア最優秀ソムリ工の栄冠に輝いた、ジ工ームス・ダンビー・アースキン。
世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼が、その栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。
グルナッシュとシュナン・ブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェール。
ジェームスのスタイルは今、正に世界中でインパクトを与えています。

【ワインについて】
1940年に植えられた自根のゴブレ。
泥岩にシスト、表土にビーチと同じ白砂が覆ったMcLaren Vale【マクラーレンヴェール】の衛星地区Blewitt Springs【ブルーウィットスプリングス】にある単一畑。
同じ砂質土壌でも、後述のRalphよりタンニンがゴツゴツと大きくパワーのあるワインが生まれます。
フルーツはハンドピック、ハンドディステム（一部全房）、フットクラッシュで樽発酵/熟成。
表層が砂質のワインらしく香りはチャーミングで可愛らしく、レッドチェリーとプラムが顕著。
しかりながら泥岩を根幹とした区画故、ただ可愛らしいだけではなく、タンニンが良い意味で粗野。
ラギッドで野性味があります。

オーストラリア/南オーストラリア
グルナッシュ

販売価格	6,580円(税込7,238円)
在庫数	本

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