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Christian Binner Si doux Si Glou Glou NV

クリスチャン・ビネール
シ・ドゥー・シ　グルグル


【作り手について】
1770年創業、250年以上もの歴史を持つアルザスの名家ビネール。
その昔、手間とリスクが掛かりすぎるナチュラルワインは、周りに理解されない時代がありましたがビネール家は信念を曲げず。
いよいよ、時代がビネールに追いついてきました。
長年の歴史により、ビネールの地下カーヴには他では真似できない、長期熟成されたワインが山のように。
それを少しずつリリースしながら、また新しいワインは熟成に回ります。
一口飲めばビネールと即座に分かる、圧倒的な旨味と華やかさがあります。

【ワインについて】
10〜20年前のGrand Cruケフェルコフのヴァンダンジュ・タルディヴや、セレクション・グラン・ノーブルを主体とした
ヴァン・モワルーやリクルーなど甘口ワインをアッサンブラージュし、バランス良く仕上げました。
輝くアンバーゴールド色、杏やオレンジママレードの甘い香りを感じます。
たっぷりエキスを含むアタックに心地の良い残糖感と、いつまでも瑞々しいアフターが美しい逸品です。
※やや甘口


フランス/アルザス
ミュスカ・プティ・グラン・ブランとミュスカロゼ50％、リースリング25％、オーセロワ15％、ゲヴュルツトラミネール10％
販売価格 3,940円(税込4,334円)
在庫数 本
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