DM. Mosse Bois Rouge '15

ドメーヌ・モス
ボワ・ルージュ

【作り手について】
「美味しいワインは、完熟したきれいなブドウを収穫することから始まる」と語るのは山男の様な当主ルネ・モスと、姉御肌の妻アニエス。
元々はバーを兼ねたワインショップを経営していました。
ワイン作りの道へ転ずるべく、1993年にワインショップは閉め、地域の醸造訓練校に通います。
その時の先生が、あの大巨匠！　ティエリー・ピュズラとクリスチャン・ショサール。
流石ロワール、そんな学校だったら行ってみたい！！
今は二人の息子が引き継ぎ、真面目なジョゼフ32歳が畑を担当し
SNSを駆使する現代っ子シルヴェズトル30歳が醸造を担当。
モスの特徴である豊かな完熟の味わいを残しながら、軽やかな飲み心地が新しいエッセンスとして加わりました。
長文になりました。
そうです、店主はmosse贔屓です。

【ワインについて】
まさに今！　絶好調に味わいが乗っています！！
「完璧なワインを作るために、完璧な葡萄に徹底的に拘る」
家族経営を続け、今は2代目に当たる2人の息子にバトンタッチしたモス・ファミリー。
圧倒的な果実の凝縮感がありながら、程よく熟成をとげた2015年産。
流石の一言、今味わわないと、本当に損しますよ・・・。

フランス/ロワール
ガメイ60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％

販売価格	3,200円(税込3,520円)
在庫数	本

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