Einhart Alsace '23

アインハート
アルザス

【作り手について】
ストラスブールから南西に30km、アルザス北部Rosenwiller(ローゼンヴィラー)の家族経営のワイナリー。
代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わせている。
2008年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。
土壌は粘土石灰岩質(Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層と lettenkohle=石炭の層) でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。
醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。
経験に基づいた直感を大事にして自分達のワインを表現している。

【ワインについて】
淡い黄金色。
白い花々や果実、梨、葡萄、上質な精油や香水、マルベリー、ハーブを想わせる爽やかなアロマ。
しっとりとした口当たり、果実味と酸味、やさしい余韻。
品種まぜまぜの上質なエデルツヴィッカー。

フランス/アルザス
オーセロワ、ピノ・ブラン、ミュスカ、リースリング

販売価格	4,527円(税込4,980円)
在庫数	本

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