Rarefratte Vespaiolo '23

ラフレッテ
ヴェスパイオーロ


【作り手について】
二人の祖父の葡萄畑で過ごした幼少期のクリスチャン。
15才のときにはもう自分の畑を持ちたいと思っていた。
農業学校に通いながら眺めた景色、イメージした風景。
大人になるにつれ世の中がどのように回っているかわかり始め、自分がどちらのサイドにつきたいかがはっきりした。
大学で社会学を学びながら、様々な仕事にも触れてきたが、常に人権そして環境を守る側にいたい、そしておかしな世界に一石を投じたいという思いを抱いていた。
そして2012年、Breganze ブレガンツェの地品種、古代品種、古い畑について高齢の農家に話を聞いてまわり、品種や畑を守る "rarefratte" プロジェクトをスタートした。
同時にヨーロッパの素晴らしい造り手たちを訪問して、アイディアや知識を深めていった。
畑や醸造の作業、人とのつながりを通して、年々奥行きと深みを増している。

【ワインについて】
50%は樹齢50年オーバー
繊細フローラルなアロマとメロン、瓜系を想わせるしっとりした果実味、伸びやかな余韻、お料理を引き立てる名脇役。


イタリア/ヴェネ
ヴェスパイオーロ
販売価格 5,500円(税込6,050円)
在庫数
SOLD OUT

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