DM. Ginglinger Gewurtztraminer Schneckenberg '23

ドメーヌ・ガングランジェ　
ゲヴュルツトラミネール　シュネッケンベルグ

【作り手について】
ジャン・フランソワの父がすでにブドウ栽培農家だったので、物心ついた時から父の仕事を手伝っていたという。
醸造の学校を卒業して 1990 年、老齢のため半引退となった父の後を継ぐ。
引継いだ当時はまだ農協にブドウを売って生計を建ててていたが、1996 年従兄弟のブルーノ・シュレールの影響でビオの農法に目覚め、再びビオを学ぶために学校に通う。
翌年の1997年は、マルセル・ダイス、ジェラール・シュレール、トリンバッハ等が集まるビオディナミの勉強会へ参加し、それ以降畑の農法にビオディナミを取り入れることとなる（勉強会は毎年開かれ、現在も続いているという）。
1999年、父の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを起ち上げ、自らのワインを作り始める。
本当に心からワインの仕事が好きで、毎日を楽しんでいるようなオーラを感じた。
趣味も楽器以外は「ブドウを育てること」と仕事が半ば趣味になっているような幸せ者だ！

【ワインについて】
畑はグランクリュ・シュタイネール。その中のトップ・キュヴェである「シュネッケンベルグ」。
新たな品種への植え替えに伴い、2025年にブドウの樹はすべて伐根された。
そのため、今回の2023年がゲヴュルツ最後のシュネッケンベルグとなる。
まるでマセラシオンを施したかのように香りが華やかでパワフル。
強烈なミネラル感と、伸びのあるシャープな酸、圧倒的なボリューム感のすべてにメリハリがあり、トップの畑ならではの貫録を感じさせる。
まさにラスト・ヴィンテージにふさわしい、余韻が長く熟成によるさらなる進化が期待できる、高いポテンシャルを備えたワインだ。

フランス/アルザス
ゲヴュルツトラミネール

販売価格

6,900円(税込7,590円)

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